介護業務・介護方法 誤嚥とろみ とろみ剤の使い方マニュアル 誤嚥(ごえん)を防ぐために 誤嚥予防に欠かせない「とろみ剤」の使い方。高齢者施設でのとろみ剤、使用理由や成分、判断基準、とろみの付け方、誤嚥との関係も紹介。...